Механизация погрузочно- разрузочных и транспортно- складских работ в хлебопекарной промышленности / З. Б. Шифман, В. Н. Данилов, Н. Ф. Данилов ; рец. : Н. А. Левачев, А. И. Мельников ; ред. Л. К. Кабанкова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 232 с. : табл. , рис. ; 21, 5 см. - 4 750 экз. . - ~Б. ц. ГРНТИ 65. 33 УДК 664 тектоделительные машины -- тестозакаточные машины -- внутрицеховые грузопотоки -- тестомесильные машины Аннотация: Обобщен опыт механизации погрузочно- разгрузочных и транспортно- складских работ на хлебопекарных предприятиях по всему производственному циклу. Дан анализ состояния ПРТС - работ на основных грузопотоках предприятий отрасли, описаны схемы механизации работ. Приведены сравнительные характеристики и дано экономическое обоснование использования оборудования и средств механизации погрузочно- разгрузочных и транспортно- складских работ по всем основным производственным стадиям и операциям. Книга предназначена для инженерно- технических работников хлебопекарной промышленности. Доп. точки доступа: Данилов, В. Н. ; Данилов, Н. Ф. ; Левачев, Н. А. \рец. \; Мельников, А. И. \рец. \; Кабанкова, Л. К. \ред. \