Организация и планирование производства на предприятиях мясной промышленности / Б. Д. Степанов ; ред. В. А. Ноздрина. - Москва : Пищепромиздат, 1960. - 383 с. : табл. ; 22 см. - 4 500 экз. . - ~Б. ц. ГРНТИ 55. 63. 49 УДК 664 колбасное производство -- поточный производства -- оргатехника предприятий -- мясокомбинат Аннотация: В книга дана характеристика промышленного предприятия, его производственная структура и сиситема организации управления. Освещены вопросы организации труда и пути повышения его производительности. Приведена методика технического нормирования труда, рассмотрены действующие на предприятиях мясной промышленности формы и системы заработной платы. Изложена система заработной платы. Изложена система планирования производственно- хозяйственной деятельности предприятия, включающая планирования развития техники, планирование себестоимости продукции, труда и заработной платы. Описаны содержание и методы анализа производственно- хозяйственной деятельности мясокомбината. Доп. точки доступа: Ноздрина, В. А. \ред. \