Библиографическая информация

АвторНиколаев, Б. А.
НазваниеСтруктурно- механические свойства мучного теста
Выходные данныеМосква : Пищевая промышленность
Год издания1976
Вид фондаРетро-книги
Классификационные индексы
  • Классификация (ГРНТИ): 65.29.01
  • Универсальная десятичная классификация (УДК): 664
Доп. точки доступаИванушко, Л.С. ред.
Язык Русский язык

Структурно- механические свойства мучного теста / Б. А. Николаев ; ред. Л. С. Иванушко. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 248 с. - ~Б. ц. - ГРНТИ 65. 29. 01 УДК 664 зерно Доп. точки доступа: Иванушко, Л. С. \ред. \


https://zefer.az/azAggression of Armenia against AzerbaijanHerbi tecavuzstartup2https://www.epo.org/index.htmlhttps://www.eapo.org/ru/
поиск×