Bibliographic information

AuthorНиколаев, Б. А.
TitleСтруктурно- механические свойства мучного теста
PublicationМосква : Пищевая промышленность
Publication Year1976
Collection typeRetro books
Classification indexes
  • Classification: 65.29.01
  • Universal Decimal Classification (UDC): 664
Additional access pointsИванушко, Л.С. ред.
Language Russian language

Структурно- механические свойства мучного теста / Б. А. Николаев ; ред. Л. С. Иванушко. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 248 с. - ~Б. ц. - ГРНТИ 65. 29. 01 УДК 664 зерно Доп. точки доступа: Иванушко, Л. С. \ред. \


https://zefer.az/azAggression of Armenia against AzerbaijanHerbi tecavuzstartup2https://www.epo.org/index.htmlhttps://www.eapo.org/ru/
Search×